Recettes pour finir votre pot de confiture de myrtilles

Name: Recettes pour finir votre pot de confiture de myrtilles
Total time: 30 min
Cuisine: confiture de myrtilles

Confiture de mytilles dans un pot et sur tartine

La confiture de myrtilles est une pure merveille ! Photo par M.studio

Profitez de la saison des myrtilles pour faire un stock de confiture ! Avec son petit goût sucré et acidulé, la confiture de myrtilles ravit le palais des petits et grands gourmands.

Etalée sur une tartine de pain ou une tranche de brioche, glissée dans un gâteau ou dans une tarte aux fruits, la confiture de myrtilles s'utilise de plusieurs manières pour le plus bonheur des amateurs de cette petite baie bleue.

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Confiture de myrtilles

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Une recette parfaite lorsque l'on a des myrtilles dans son jardin pour conserver les fruits pendant toute une année. Généralement, comme pour les framboises, je congèle les petits fruits au fur et à mesure qu'ils mûrissent jusqu'à ce qu'il y en ai assez pour faire un pot de confiture.

Confiture de myrtilles-bleuets

Jackie

De la confiture de myrtilles-bleuets, je rajoute le mot bleuet car ces myrtilles que nous trouvons maintenant dans les commerce ressemble vraiment aux bleuets que l’on trouve au Québec, de grosses baies bleues, blueberries ceux que j’achetais provenaient du Lac St-Jean un peu moins gros et très goûteux. La myrtille française est beaucoup plus petite.

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